Hamburguesa completa y casera para cenar el sábado

Muchos sábados para cenar hacemos hamburguesa completa y casera. A todos nos gusta un montón.

Mi maridete, que es el cocinero de casa, hace las hamburguesas a partir de carne picada y no sé cuantas especias e ingredientes más. La verdad es que desconozco lo que le pone, pero el resultado es exquisito. Le invitaré a que haga un articulo en el blog explicando los pasos para que sepas como hacerla.

Para acompañar a la hamburguesa también hace cebolla caramelizada, bacon y huevo frito, además de añadirle queso en lonchas, mostaza y kétchup.

El montaje de la hamburguesa ya depende de cada uno de nosotros. Por ejemplo mi hija no quiere ni huevo ni cebolla ni mostaza y aunque los demás si que nos ponemos todos los ingredientes, cada uno los coloca en su orden particular. Yo te voy a enseñar mi orden personal.

  • Primero coloco el huevo frito y restriego la yema y la clara sobre ambos panes. Hago esto porque no me gusta que al morder se resbale el huevo por mis manos. En cambio, mi marido y mi hijo lo ponen sobre la carne pues les encanta chuparse los dedos.
  •  A continuación pongo la hamburguesa, pero como es bastante gruesa la corto en transversal y la reparto por todo el pan. A mi me gusta la carne fina y cortada de esta manera me está más buena.

Hamburguesa completa y casera

  • Llega el momento de poner la cebolla caramelizada, que la pongo sobre el huevo para que el pan se impregne del aceite que pueda tener la cebolla y de esta manera evito que resbale por mis manos. (Como ya te he dicho no me gusta demasiado mancharme los dedos al cenar)

Hamburguesa completa y casera

  • Ahora toca poner la mostaza y el kétchup sobre la hamburguesa.
  • Encima pongo el queso para que el calor de la hamburguesa lo derrita un poco.

Hamburguesa completa y casera

  • Sobre el queso pongo las cortadas de bacon que también están calientes.

Hamburguesa completa y casera

  • Y ahora sólo queda juntar las dos partes y empezar a cenar.

Hamburguesa completa y casera

A mi me está deliciosa.

¿Y tú que cenas los sábados? Si te apetece hazle una foto y la compartes o me la envías por correo para que se la enseñe al resto de los lectores de mi blog.

Si quieres hacerme alguna sugerencia puedes dejarme un comentario aquí debajo o utilizar este formulario.

¡Un fuerte abrazo!

Inma Ruiz

Inma Ruiz

Gracias por leer en El Mundo de Inma mi artículo «Hamburguesa completa y casera para cenar el sábado»

Acerca de Inma

Hola soy Inma. En 2010 inicié mi faceta de bloguera con mi primer blog Gana Dinero y Tiempo. Un blog sobre finanzas personales. En julio del año siguiente cree mi blog Club Embarazo. Como puedes imaginar está relacionado con el embarazo y la maternidad. Pero hay un montón de cosas que me apasionan y que no guardan relación con los temas anteriores. Por eso decidí crear un nuevo blog, para poder contar todo lo que quiero. Hablar sobre, mis trucos de hogar, manualidades, gimnasia rítmica, ballet, desarrollo personal, pensamientos positivos, cuentos sobre motivación, … y bueno, todo lo que se me ocurra, al fin y al cabo voy a hablarte de mi mundo. El Mundo de Inma.

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